Svartvinbärsjuice

Improviserade ihop ett gott recept på svartvinbärsjuice för ett tag sedan. Jag tycker att det är ganska skönt om man kan plocka lite bär i taget så det inte blir så trist att stå vid busken en hel dag. Plockade in två liter bär och körde ned dem i juice maskinen. Kokade upp en sockerlag på ½ liter vatten och 3 dl socker. Hällde ner juicen i det och pressade en liten citron. Frös in i platsmuggar och klart! Helt lagom att ta fram en mugg och lägga i en liters tillbringare med vatten. Perfekt måltidsdryck senare i höst när man behöver en vitaminkick.

Edit: Sockerlagen går att göra mycket mindre sockrig. Tex 7 dl vatten och 1½ dl socker. Man kan ta annat än socker också och testa med. Tex agavesirap eller kanske honung.